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 Brioche avec machine a pain

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MessageSujet: Brioche avec machine a pain   Brioche avec machine a pain Icon_minitimeVen 20 Juil 2007, 11:17

voici ma premiere brioche faite avec ma petite machine a pain!

c'est un vrai régal et l'odeur hummm miam miam!

voici la recette, par contre celles qui ont des machines a pain avec un grand contenu ca ne sera surezment pas les meme dosages, car ma machine est petite, vous le voyez vous meme par rapprot a la taille de ma brioche! Smile Smile

Brioche avec machine a pain Dcp5897gw2

la recette:

70 ml de lait tiede
40g de beurre mou
1 oeuf
200g de farine
1/2 c à café de sel
[1 c à café de sucre blanc+1 c à café de cassonnade]ou 2 de sucre blanc
1/2 sachet de sucre vanillé
1/2 sachet de levure briochin

programme basique!

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MessageSujet: Re: Brioche avec machine a pain   Brioche avec machine a pain Icon_minitimeVen 20 Juil 2007, 12:40

ca donne l'eau a la bouche

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MessageSujet: Re: Brioche avec machine a pain   Brioche avec machine a pain Icon_minitimeVen 20 Juil 2007, 15:36

Ah c'est bon à prendre pour belle-maman... Merci
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MessageSujet: Re: Brioche avec machine a pain   Brioche avec machine a pain Icon_minitimeVen 20 Juil 2007, 16:39

Ca donne super faim !! Oo
J'en ai mon ventre qui vient de gargouiller. Miam.
Sab, tu m'en envois une ?
Ok, je sors...=>> !!! XD

En tout cas, ça a l'air délicieux, et on a une machine à pain à la maison....
:confettis:

Merci beaucoup, Sabrina-chan !! ^^
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MessageSujet: Re: Brioche avec machine a pain   Brioche avec machine a pain Icon_minitimeSam 21 Juil 2007, 01:42

:mdr: :mdr: :mdr:

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MessageSujet: Re: Brioche avec machine a pain   Brioche avec machine a pain Icon_minitimeVen 16 Nov 2007, 10:58

Coucou hello

Je viens d'acheter une machine à pain à ma mère chez aldi,
alors j'essayerais ta recette bientot car les recette sur le livre, ne sont pas folichon Smile

mais je te tiens au courant Smile

bisous ;kiss;
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MessageSujet: Re: Brioche avec machine a pain   Brioche avec machine a pain Icon_minitimeSam 24 Nov 2007, 08:23

j'ai essayer ta recette de la brioche comme je l'avais dit.

elle est bonne mais sauf qu'elle na pas gonfler comme je le voulais
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MessageSujet: Re: Brioche avec machine a pain   Brioche avec machine a pain Icon_minitimeDim 25 Nov 2007, 01:59

Moi j'ai acheter une machine à pain il y a un mois environ, je fais beaucoup de brioche c'est vrai que l'odeur huuuuuuuuuuum sa sent trop bon.
Nenette il faut surtout bien veiller à mettre les ingrédients dans le bon ordre par exemple ne pas mélanger directement la levure et le sel et de bien respecter les dosages.
Pour la levure je te conseille la francine vendu au rayon farine à pain (levure boulangère spéciale pains) elle est super!

voici une recette pour une brioche de 750g
bien respecter l'ordre:

2 oeufs
150g beurre
60 ml lait
1 c à c sel
3 c à s sucre
360g farine (type 55)
2 c à c de levure (francine levure boulangère spéciale pains)

(prendre le programme brioche)

C'est dommage j'en ai fait une hier mais elle est bien entammée Smile je prendrais ma prochaine en photo. Smile
---------------------------------------------------------------------------------------------
c àc (cuillère à café)
c à s (cuillère à soupe)

Recette pain au lait 750g

50g beurre ramolli en dès
1,5 c à c sel
2 c à s sucre
260 ml de lait
400g farine
1 c à c levure

Cette recette est pas mal non plus

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Dernière édition par le Dim 25 Nov 2007, 02:11, édité 2 fois
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MessageSujet: Re: Brioche avec machine a pain   Brioche avec machine a pain Icon_minitimeDim 25 Nov 2007, 02:00

Moi j'ai pas de machine à pain

envoyer des mp a greg hihi

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MessageSujet: Re: Brioche avec machine a pain   Brioche avec machine a pain Icon_minitimeDim 25 Nov 2007, 02:25

Pas de problème Jessy Smile Smile

Sab. je savais pas qu'il existait des petite machine je trouve ça bien car des fois c'est vrai que c'est gros :'yeah':

voici la levure que je prends je la trouve super
Brioche avec machine a pain Photo_11

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MessageSujet: Re: Brioche avec machine a pain   Brioche avec machine a pain Icon_minitimeDim 25 Nov 2007, 02:25

ok je fais passer me message jess!

et merci pour les recette mylainev ;kiss; ;kiss;

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MessageSujet: Re: Brioche avec machine a pain   Brioche avec machine a pain Icon_minitimeDim 25 Nov 2007, 02:50

Brioche avec machine a pain Photo_12

Voici toutes mes recttes, je l'ai trouvent faciles j'ai aussi essayé la pate à pizza huuum trop bonne ;kiss;

Régalez vous Smile

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MessageSujet: Re: Brioche avec machine a pain   Brioche avec machine a pain Icon_minitimeDim 25 Nov 2007, 10:17

Merci mylainev je v suivre aussi tes conseils, et je te dirais quoi quand je ferrais une aussi.

Oui je fais bien les ordres des ingredients car c'est primordial, moi c'est le liquide avant et après tout ce qui est farine, levure etc.... ça depend des map aussi

Et je v prendre aussi ta farine car moi c'est du premier prix (T55)

Merci pour les recettes Smile

:calin:
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MessageSujet: Re: Brioche avec machine a pain   Brioche avec machine a pain Icon_minitimeDim 25 Nov 2007, 14:35

a ! je comprend mieux nenette, dans le livret il est précisé d'utiliser une farine de qualité aussi il se peut que ça joue :yes: :calin:

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MessageSujet: Re: Brioche avec machine a pain   Brioche avec machine a pain Icon_minitimeDim 25 Nov 2007, 23:55

Pour les brioches et les pates à pizza, je prend la farine 1er prix T55, et ça fonctionne très bien. Par contre pour la levure, j'achète des paquets de 500g de levure Bruggeman, que je trouve dans certaines jardineries et c'est vraiment ce qui fait le mieux gonfler.
Pour avoir des pains un peu rustiques je mélange mes farines, 1/3 de farine de seigle et 2/3 de farine à pain blanc et c'est délicieux.
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ça c'est mes petits pains, la pate est faite en map et ils sont cuits au four, un vrai régal.
Mais je les fait aussi sans map.
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MessageSujet: Re: Brioche avec machine a pain   Brioche avec machine a pain Icon_minitimeLun 26 Nov 2007, 01:08

hummm ca me mets l'eau a a bouche, ils ont l'air tres bons! :miam: :miam: :miam:

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MessageSujet: Re: Brioche avec machine a pain   Brioche avec machine a pain Icon_minitimeLun 26 Nov 2007, 01:40

:miam: :miam:

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MessageSujet: Re: Brioche avec machine a pain   Brioche avec machine a pain Icon_minitimeDim 02 Déc 2007, 07:13

hum oui, moi je regrette un peu les miches, je préfères les baguettes. J'ai vu qu'il vendait des muoles à baguettes je vais les acheter.
J'ai pri en jardinerie la même levure que toi ninon, ça marche très bien aussi mais pour doser les sachets dosettes c'est mieux. Smile
Je ne suis que débutante Smile Smile

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MessageSujet: Re: Brioche avec machine a pain   Brioche avec machine a pain Icon_minitimeMar 04 Déc 2007, 03:38

Brioche avec machine a pain 512266117293e6c57756463007fc1

Voici ma petite brioche, j'espère vous donnez l'eau à la bouche Smile Smile Smile Smile

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MessageSujet: Re: Brioche avec machine a pain   Brioche avec machine a pain Icon_minitimeMer 05 Déc 2007, 05:43

J'aimerais bcp que mes bricohes soit comme toi mylainev Smile
ça doit etre vraiment trop bon lucky:
je parie que tu l'as déjà fini lol

:calin:
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MessageSujet: Re: Brioche avec machine a pain   Brioche avec machine a pain Icon_minitimeJeu 06 Déc 2007, 09:24

:miam: :miam: :miam: :miam: :miam: :miam: oui, gourmand que nous sommes c'est pour ça qu'il fallait une machine à la maison :(sohap(: :miam:

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MessageSujet: Re: Brioche avec machine a pain   Brioche avec machine a pain Icon_minitimeVen 07 Déc 2007, 10:30

Bon demain je vais faire ta recette de brioche mylainev lucky:

je vais suivre tes ingrédients à la lettre :yes:

j'espère vraiment avoir une brioche comme toi

et qu'elle monte comme la tienne car elle a jamais monter comme ça les miennes :peur:

et j'ai pris de la vrai levure boulangere, j'ai vraiment tout les ingredients en main

:ahah:
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MessageSujet: Re: Brioche avec machine a pain   Brioche avec machine a pain Icon_minitimeLun 10 Déc 2007, 05:59

j'ai fais ma brioche samedi aprém
et le resultat est mieux elle a grand meme plus gonfler et il reste toujour
un petit puit au milieu mais bon elle est vraiment bonne

mais la prochaine fois je prendrais quand même ta levure francine lucky:
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MessageSujet: Re: Brioche avec machine a pain   Brioche avec machine a pain Icon_minitimeLun 10 Déc 2007, 06:13

Smile Smile Smile la persévérance paye. Smile Du moment c'est quelle été bonne lol :miam: :calin: :calin:

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MessageSujet: Re: Brioche avec machine a pain   Brioche avec machine a pain Icon_minitimeLun 10 Déc 2007, 06:21

:allezzz: :allezzz: Oui c'est sûr, et puis je ne l'ai pas encore fini je me la garder au dejeuner Smile Smile Smile je suis une gourmande mais pas aussi vite que toi Smile Smile Smile
:calin: :calin:

❤
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MessageSujet: Re: Brioche avec machine a pain   Brioche avec machine a pain Icon_minitime

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