CREASTORY
Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.



 
AccueilAccueil  Dernières imagesDernières images  S'enregistrerS'enregistrer  ConnexionConnexion  
Le Deal du moment : -15%
(Adhérents Fnac) LEGO® Star Wars™ ...
Voir le deal
552.49 €

Partagez | 
 

 Les croustillons

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
lasalepeste
.:°Fidèle au forum°:.
.:°Fidèle au forum°:.
lasalepeste

Féminin
█ Nombre de messages : 238
█ Age : 38

Les croustillons _
MessageSujet: Les croustillons   Les croustillons Icon_minitimeMar 04 Sep 2007, 15:39

*La recette...
...pour 4 à 6 personnes
Préparation: 15 min
Cuisson: 5 à 10 min
Difficulté: Facile
Coût: Bon marché

Ingrédients:
75 ml de lait tiède
15 gr de levure fraîche de boulanger
200 gr de farine fine pour pâtisserie
1 gros oeuf bien frais
1 cuillère a dessert de sucre semoule
1/2 cuil à thé de sel
1 dl de bière blonde ( pas de danger pour les enfants)
25 g de beurre fondu
de la graisse ( pas de l'huile) pour la friture
du sucre glace

Préparation:
Émiettez la levure dans le lait tiède et ajoutez-y le sucre et un peu de farine.

Mélangez puis laissez reposer le levain dans un endroit chaud pendant 15 min.

Pendant ce temps, tamisez la farine dans une grande jatte et faite un puits au milieu.

Versez-y le levain et préparez une pâte en ramenant la farine vers le centre pour l'amalgamer au levain.

Ajoutez le jaune d'oeuf et la bière ainsi que le beurre fondu.

Battez le blanc d'oeuf en neige très ferme avec du sel puis incorporez-le à la pâte délicatement , en soulevant la masse de bas en haut pour ne pas casser la mousse.

Couvrez la terrine d'un linge humide et laissez lever la pâte au chaud à l'abri des courants d'air jusqu'a ce qu'elle ait double de volume.

Préchauffez la graisse de friture à 180 ° C.

A l'aide de 2 cuillères à café, prélevez des petites portions de pâte de la grosseur d'une noix et plongez-les dans la graisse chaude.

Lorsqu'elles sont bien dorées, retirez-les et égouttez-les sur du papier de cuisine.

Saupoudrez de sucre glace ou impalpable et servez aussitôt.

Suggestions:
Dégustez bien chaud.
Revenir en haut Aller en bas
http://lasalepeste.org/index.php
922sabrina
.:°Administratrice°:.
.:°Administratrice°:.
922sabrina

Féminin
█ Nombre de messages : 8262
█ Age : 39
█ Localisation : lyon
█ Logiciels utilisés : Photofiltre, photoshop, Paint shop pro

Les croustillons _
MessageSujet: Re: Les croustillons   Les croustillons Icon_minitimeMer 05 Sep 2007, 00:21

hummm ca a l'air bon!! :miam: :miam:
Revenir en haut Aller en bas
http://scraptouflette.over-blog.com/5-index.html
jessy-ca
Modératrice
Modératrice
jessy-ca

Féminin
█ Nombre de messages : 11182
█ Age : 44
█ Localisation : belgique
█ Logiciels utilisés : toshop et paint shop

Les croustillons _
MessageSujet: Re: Les croustillons   Les croustillons Icon_minitimeMer 05 Sep 2007, 01:58

C'est succulent lol

Célia arrive a en manger 7 !!!!
Revenir en haut Aller en bas
http://jessy-ca.skyblog.com/
lasalepeste
.:°Fidèle au forum°:.
.:°Fidèle au forum°:.
lasalepeste

Féminin
█ Nombre de messages : 238
█ Age : 38

Les croustillons _
MessageSujet: Re: Les croustillons   Les croustillons Icon_minitimeMer 05 Sep 2007, 06:28

jessy-ca a écrit:
C'est succulent lol

Célia arrive a en manger 7 !!!!

Elle a bonne appétit...
Mais c'est vrai que c'est trop bon et sa me manque J'en fait moi mm mais c'est pas c'est pas pareil :veryhappyy:
Revenir en haut Aller en bas
http://lasalepeste.org/index.php
Elodie21
.:°VIP°:.
.:°VIP°:.
Elodie21

Féminin
█ Nombre de messages : 2433
█ Age : 36
█ Localisation : Saint herblain bourg (Nantes)
█ Logiciels utilisés : photofiltre studio & photoshop cs

Les croustillons _
MessageSujet: Re: Les croustillons   Les croustillons Icon_minitimeMer 05 Sep 2007, 07:12

Oula tu m'as donné fin lol Smile
Revenir en haut Aller en bas
http://leptitnounours44.skyblog.com
922sabrina
.:°Administratrice°:.
.:°Administratrice°:.
922sabrina

Féminin
█ Nombre de messages : 8262
█ Age : 39
█ Localisation : lyon
█ Logiciels utilisés : Photofiltre, photoshop, Paint shop pro

Les croustillons _
MessageSujet: Re: Les croustillons   Les croustillons Icon_minitimeMer 05 Sep 2007, 07:16

Elodie19 a écrit:
Oula tu m'as donné fin lol Smile

Smile Smile Smile a mon avis tu voulais plutot dire faim ?? :mdr: :mdr: :mdr: :rabbit:
Revenir en haut Aller en bas
http://scraptouflette.over-blog.com/5-index.html
jessy-ca
Modératrice
Modératrice
jessy-ca

Féminin
█ Nombre de messages : 11182
█ Age : 44
█ Localisation : belgique
█ Logiciels utilisés : toshop et paint shop

Les croustillons _
MessageSujet: Re: Les croustillons   Les croustillons Icon_minitimeMer 05 Sep 2007, 07:19

Mdr

Hs -- > Sab, ta bannière ;kiss; ;kiss; ;kiss; ;kiss;
Revenir en haut Aller en bas
http://jessy-ca.skyblog.com/
922sabrina
.:°Administratrice°:.
.:°Administratrice°:.
922sabrina

Féminin
█ Nombre de messages : 8262
█ Age : 39
█ Localisation : lyon
█ Logiciels utilisés : Photofiltre, photoshop, Paint shop pro

Les croustillons _
MessageSujet: Re: Les croustillons   Les croustillons Icon_minitimeMer 05 Sep 2007, 07:40

:pig: :pig:
Revenir en haut Aller en bas
http://scraptouflette.over-blog.com/5-index.html
Elodie21
.:°VIP°:.
.:°VIP°:.
Elodie21

Féminin
█ Nombre de messages : 2433
█ Age : 36
█ Localisation : Saint herblain bourg (Nantes)
█ Logiciels utilisés : photofiltre studio & photoshop cs

Les croustillons _
MessageSujet: Re: Les croustillons   Les croustillons Icon_minitimeMer 05 Sep 2007, 08:02

oui Smile Smile

C'est vrai que ta bannière est super sabrina
Revenir en haut Aller en bas
http://leptitnounours44.skyblog.com
Misstigri
.:°VIP°:.
.:°VIP°:.


Féminin
█ Nombre de messages : 4626
█ Age : 41
█ Localisation : Belgique

Les croustillons _
MessageSujet: Re: Les croustillons   Les croustillons Icon_minitimeMer 05 Sep 2007, 10:26

Hum miam miam ;kiss;
Revenir en haut Aller en bas
titemel
.:°Accroc au forum°:.
.:°Accroc au forum°:.


Féminin
█ Nombre de messages : 744
█ Age : 36
█ Localisation : belgique

Les croustillons _
MessageSujet: Re: Les croustillons   Les croustillons Icon_minitimeLun 10 Sep 2007, 08:08

ohoh non on va etre obligés d'en faire... la gourmande que je suis ne va pas pouvoir y resister...
merci beaucoup aurelie
:pig: :pig: :calin:
Revenir en haut Aller en bas
lasalepeste
.:°Fidèle au forum°:.
.:°Fidèle au forum°:.
lasalepeste

Féminin
█ Nombre de messages : 238
█ Age : 38

Les croustillons _
MessageSujet: Re: Les croustillons   Les croustillons Icon_minitimeLun 10 Sep 2007, 15:24

Derien :lol!:

Alor il s'étai bon??
Revenir en haut Aller en bas
http://lasalepeste.org/index.php
Contenu sponsorisé




Les croustillons _
MessageSujet: Re: Les croustillons   Les croustillons Icon_minitime

Revenir en haut Aller en bas
 

Les croustillons

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
CREASTORY  :: Le Coin Mode de vie :: Cuisine :: Les Desserts-
Ne ratez plus aucun deal !
Abonnez-vous pour recevoir par notification une sélection des meilleurs deals chaque jour.
IgnorerAutoriser