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 Acidité de la rhubarbe

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jessy-ca
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Acidité de la rhubarbe _
MessageSujet: Acidité de la rhubarbe   Acidité de la rhubarbe Icon_minitimeLun 09 Mar 2009, 07:30

Une compote de rhubarbe, qu’est-ce que c’est bon, mais il faut souvent avoir l’estomac bien accroché ou vider son sucrier pour contrer sa fameuse acidité. Commencer par éplucher soigneusement les tiges puis au choix laisser les tremper dans de l'eau froide ou faites les blanchir quelques minutes dans l'eau bouillante. Maintenant il ne vous reste plus qu’à profiter de toute la saveur de ce fruit de saison riche en fibres.

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Acidité de la rhubarbe

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